高級ホテル・ラグジュアリーホテルで至福の時間

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アンダーズ東京3〜レストラン

 1階のカジュアルレストラン「BeBu」のバーガー

前回の記事アンダーズ東京2〜天空の客室

アンダーズ東京のダイニングについて紹介します。 メインダイニングは51階の西洋料理「タヴァン」 朝食からディナーまで楽しめるオールデイダイニング。

 

オーストラリア人シェフの繰り出す フレンチ、イタリアンベースの洋食、といったところ。眺望や雰囲気も含めて味わうのがおすすめ

バーラウンジとダイニングのふたつのエリアに分かれており、 ゲストの様々の目的に合わせて使いわけができて便利です。

ブラウンを基調にした落ち着いたインテリアで、イタリア人アーティストのオブジェや、 日本の伝統美を意識したインテリアやオブジェなど、独特でも品よくまとまっているインテリアが素敵です。

テーブルの上の盆栽。ホテルのベースにあるコンセプト「和」をこんな部分でもさりげなく感じることができます。

和のコンセプトのラグジュアリーホテルは都内にたくさんありますが、ユーモアがあるのがハイアット系ホテルのエスプリだと思います。

 

様々な用途に使えるダイニング

 

アンダーズ東京のダイニングはもちろん会食やデートにもいいけれど、肩の力を抜いて楽しめる雰囲気があります。そのため女性同士のディナーなどにも使いやすいです。 こちらはラウンジ&バースペース。中央に暖炉があり、都内有数の高層階からの東京の眺望を眺めながら、ゆっくりコーヒーや夜はお酒を楽しむことができます。

時間によってはピアノの生演奏も。

女性にはアフタヌーンティも人気。

夜は窓一面の大迫力の夜景を眺めながら バーカウンターやソファーでゆっくりお酒を楽しむことができますが、席によっては眺望が期待できないので目的に応じて事前に確認しておきましょう。

週末はここでセミビュッフェスタイルのブランチも頂くことができます。

 

一休レストラン プラン一覧

ルーフトップバー52階

 

ホテル最上階にあるバー。セミオープンテラスからは東京湾やお台場のきらめく夜景を 眺めてお酒を楽しむことができる大人のスペースです。

52階のセミオープンテラスということで開業前かなり話題になっていました。

ここはエリアが3つに分かれており炉を囲んだ日本スタイルのスペースなどもあり、 ユニークです。

行く人や用途によって使い分けると楽しいです。 お酒はカクテルから日本酒シャンパンまで、様々なお酒を取り揃えています。 さらにルーフトップバーを奥に進むと8席だけのお寿司スペース「The sushi」があります。

基本は「おまかせ」や「お好み」で、隣接する「ルーフトップバー」でも飲みながらお寿司を楽しむことができるのがユニーク。 アミューズメント性があって、デートなどにもおすすめです。

2016年に開業した「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」もこの一つのスペースにエリアごとに違う食を楽しめるタイプのレストランで、今後高級ホテルで増えていくスタイルだと思います。

 

一休レストラン プラン一覧

 

 

blog.hotelsmatome.com

 

アンダーズのコンセプトでもある地域密着を表現したカジュアルレストランも

 

1階のハンバーガー&グリル「BeBu」 「ベブ」と読みます。

新虎通りに面したオープンなレストラン。 近辺のオフィスビル勤務のサラリーマンも気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気が素敵です。

テラスもあり夜は22時半まで営業しています。 店名は「Beer」と「Buger」から命名。国内外のクラフトビールを多く取り揃え、各国料理をイメージしたバリエーション豊かな ハンバーガーが自慢です。

実はこういうお店は非常に使い勝手がいいんですよね。仲良くない友人と行ってもきまずくないし、ちょっと部下を呼び出して話を聞いたり、フランクな雰囲気で コミュニケーションとるのにこの手のお店は非常に便利です。

テラス席

涼しいのうちはここでのビールはいいですね。 個人的にはアンダーズではここが一番好きかもしれません。

ペストリーショップでは気軽なお土産を買うことができて、便利です。 (近辺のオフィスに勤める秘書にも手土産をさっと調達が出来て人気です。)

アンダーズ東京のレストランはいいですね。

 

洒落込んだ別世界という旧タイプのホテルのレストランではなく、高級ではあっても、地元のオフィスで働く人たちも気軽に立ち寄れるような スタイリッシュさがあって今どきのホテルです。

 

 

本当に特別なディナーなら銀座や神谷町近辺で楽しみほろ酔いでホテルに戻って上のバーで飲み直す、なんていうのもいいですね。

 

 

近所にはホテルオークラ東京ANAインターコンチ帝国ホテルマンダリンリッツもあります。 タクシーで1〜2メーター程度で動けるので、ホテルに泊まるとしてもレストランは別のホテルで楽しむのもおすすめです。

 

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